准备食材
2 人份
按 2 人份准备，调味可按口味酌量。
| 食材 | 用量 |
|---|---|
| 面包 | （4 片） |
| 番茄 | （2 个） |
| 大蒜 | （1 瓣） |
| 橄榄油 | （15 毫升） |
| 盐 | （2 克） |
食材、步骤括号用量与热量随人数调整；烹饪时间以基础 2 人份为参考，多人份请分批烹饪。
热量明细与计算依据
整道菜约 490 千卡 · 每人份约 245 千卡
| 面包 | 319 千卡 |
| 番茄 | 44 千卡 |
| 大蒜 | 4 千卡 |
| 橄榄油 | 121 千卡 |
| 盐 | 0 千卡 |
按食材可食用重量与所列油、糖、酱料估算，未扣除剩油、弃汤或酒精挥发。数据参考 USDA SR28及本站食材参考数据，部分为同类食材近似值。品牌与实际份量影响结果，非实测值。
西班牙番茄烤面包怎么做
按 2 人份准备。括号内为食材总用量，重复提及不代表重复添加；分次用料按步骤分配。时间为参考，请同时观察熟度；多人份建议分锅制作。
面包（4 片）烤至边缘微脆，番茄（2 个）剖开刨取果肉。 烤面包（4 片）机按程序，或干锅小火每面约 1—2 分钟。
大蒜（1 瓣）对半切开，轻擦在热面包（4 片）表面。
番茄（2 个）泥拌盐（2 克），铺在面包（4 片）上。
淋橄榄油（15 毫升），立即食用。
做这道菜的小提示
- 先把需要切配和调好的食材备齐再开火；多人份建议分批下锅，避免锅内过满而大量出水。
找视频跟着做
跳转到平台搜索同名教程，视频版本和配料可能不同。
有过敏或忌口时，请核对所有食材及酱料包装，并注意交叉接触。生熟食材分开处理。
