准备食材
2 人份
按 2 人份准备，调味可按口味酌量。
| 食材 | 用量 |
|---|---|
| 熟制香肠 | （250 克） |
| 土豆 | （300 克） |
| 洋葱 | （1 个） |
| 芥末酱 | （15 克） |
| 盐 | （2 克） |
| 黑胡椒 | （1 克） |
| 食用油 | （15 毫升） |
| 迷迭香 | （2 克） |
食材、步骤括号用量与热量随人数调整；烹饪时间以基础 2 人份为参考，多人份请分批烹饪。
热量明细与计算依据
整道菜约 1090 千卡 · 每人份约 545 千卡
| 熟制香肠 | 673 千卡 |
| 土豆 | 231 千卡 |
| 洋葱 | 44 千卡 |
| 芥末酱 | 9 千卡 |
| 盐 | 0 千卡 |
| 黑胡椒 | 3 千卡 |
| 食用油 | 122 千卡 |
| 迷迭香 | 7 千卡 |
按食材可食用重量与所列油、糖、酱料估算，未扣除剩油、弃汤或酒精挥发。数据参考 USDA SR28及本站食材参考数据，部分为同类食材近似值。品牌与实际份量影响结果，非实测值。
德式香肠土豆烤盘怎么做
按 2 人份准备。括号内为食材总用量，重复提及不代表重复添加；分次用料按步骤分配。时间为参考，请同时观察熟度；多人份建议分锅制作。
迷迭香（2 克）洗净，烤盘入炉前与香肠（熟制香肠 250 克）、土豆（300 克）拌匀。
土豆（300 克）切小块，沸水煮8分钟沥干，洋葱（1 个）切瓣。
土豆（300 克）洋葱（1 个）拌油（15 毫升）、盐（2 克）和黑胡椒（1 克），200℃烤20分钟。
加入熟制香肠（250 克），刷上芥末酱（15 克）。
再烤12—15分钟至土豆（300 克）金黄、香肠（熟制香肠 250 克）彻底热透。
做这道菜的小提示
- 烤箱先按步骤预热；烤盘放置位置、食材厚度和设备实际温度会影响用时，请结合步骤中的熟度判断。
找视频跟着做
跳转到平台搜索同名教程，视频版本和配料可能不同。
有过敏或忌口时，请核对所有食材及酱料包装，并注意交叉接触。生熟食材分开处理。
