准备食材
2 人份
按 2 人份准备，调味可按口味酌量。
| 食材 | 用量 |
|---|---|
| 苹果 | （2 个） |
| 黄油 | （15 克） |
| 蜂蜜 | （15 克） |
| 肉桂粉 | （1 克） |
| 葡萄干 | （25 克） |
| 核桃仁 | （20 克） |
食材、步骤括号用量与热量随人数调整；烹饪时间以基础 2 人份为参考，多人份请分批烹饪。
热量明细与计算依据
整道菜约 550 千卡 · 每人份约 275 千卡
| 苹果 | 189 千卡 |
| 黄油 | 108 千卡 |
| 蜂蜜 | 46 千卡 |
| 肉桂粉 | 2 千卡 |
| 葡萄干 | 75 千卡 |
| 核桃仁 | 131 千卡 |
按食材可食用重量与所列油、糖、酱料估算，未扣除剩油、弃汤或酒精挥发。数据参考 USDA SR28及本站食材参考数据，部分为同类食材近似值。品牌与实际份量影响结果，非实测值。
德式烤苹果怎么做
按 2 人份准备。括号内为食材总用量，重复提及不代表重复添加；分次用料按步骤分配。时间为参考，请同时观察熟度；多人份建议分锅制作。
苹果（2 个）洗净去芯，底部不要挖穿；核桃（核桃仁 20 克）切碎。
把葡萄干（25 克）、核桃（核桃仁 20 克）、蜂蜜（15 克）和肉桂粉（1 克）拌匀，填入苹果（2 个）孔中。
每个顶部放一半黄油（7.5 克，本步），烤皿底倒水（50 毫升，本步）。
180℃烤25—30分钟至果肉软，稍放凉后食用。
做这道菜的小提示
- 烤箱先按步骤预热；烤盘放置位置、食材厚度和设备实际温度会影响用时，请结合步骤中的熟度判断。
- 锅具蒸发量和食材吸水量不同，烹饪时留意水量；清洗、焯煮用水以能充分处理食材为准。
找视频跟着做
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有过敏或忌口时，请核对所有食材及酱料包装，并注意交叉接触。生熟食材分开处理。
