准备食材
2 人份
按 2 人份准备，调味可按口味酌量。
| 食材 | 用量 |
|---|---|
| 面包 | （4 片） |
| 切达奶酪 | （100 克） |
| 牛奶 | （50 毫升） |
| 第戎芥末酱 | （10 克） |
| 黑胡椒 | （1 克） |
| 欧芹 | （3 克） |
| 番茄 | （60 克） |
| 生菜 | （30 克） |
食材、步骤括号用量与热量随人数调整；烹饪时间以基础 2 人份为参考，多人份请分批烹饪。
热量明细与计算依据
整道菜约 780 千卡 · 每人份约 390 千卡
| 面包 | 319 千卡 |
| 切达奶酪 | 404 千卡 |
| 牛奶 | 31 千卡 |
| 第戎芥末酱 | 6 千卡 |
| 黑胡椒 | 3 千卡 |
| 欧芹 | 1 千卡 |
| 番茄 | 11 千卡 |
| 生菜 | 5 千卡 |
按食材可食用重量与所列油、糖、酱料估算，未扣除剩油、弃汤或酒精挥发。数据参考 USDA SR28及本站食材参考数据，部分为同类食材近似值。品牌与实际份量影响结果，非实测值。
英式奶酪烤吐司怎么做
按 2 人份准备。括号内为食材总用量，重复提及不代表重复添加；分次用料按步骤分配。时间为参考，请同时观察熟度；多人份建议分锅制作。
面包（4 片）先烤至两面微脆。
奶锅中小火加热牛奶（50 毫升），加入切达奶酪（100 克）搅至融化。
拌芥末酱（第戎芥末酱 10 克）和黑胡椒（1 克），将浓酱铺在面包（4 片）上。
220℃上层烤3—5分钟至表面起泡微黄。
欧芹（3 克）洗净沥干，切碎，装盘后撒在表面，随菜一起食用。
番茄（60 克）洗净切小块，和洗净的生菜（30 克）一同搭配。
生菜（30 克）洗净沥干，放在吐司旁。
做这道菜的小提示
- 烤箱先按步骤预热；烤盘放置位置、食材厚度和设备实际温度会影响用时，请结合步骤中的熟度判断。
找视频跟着做
跳转到平台搜索同名教程，视频版本和配料可能不同。
有过敏或忌口时，请核对所有食材及酱料包装，并注意交叉接触。生熟食材分开处理。
