准备食材
2 人份
按 2 人份准备，调味可按口味酌量。
| 食材 | 用量 |
|---|---|
| 土豆 | （3 个） |
| 洋葱 | （0.5 个） |
| 牛奶 | （250 毫升） |
| 黄油 | （20 克） |
| 盐 | （3 克） |
| 黑胡椒 | （1 克） |
| 小葱 | （5 克） |
| 培根 | （30 克） |
食材、步骤括号用量与热量随人数调整；烹饪时间以基础 2 人份为参考，多人份请分批烹饪。
热量明细与计算依据
整道菜约 845 千卡 · 每人份约 420 千卡
| 土豆 | 393 千卡 |
| 洋葱 | 22 千卡 |
| 牛奶 | 157 千卡 |
| 黄油 | 143 千卡 |
| 盐 | 0 千卡 |
| 黑胡椒 | 3 千卡 |
| 小葱 | 2 千卡 |
| 培根 | 125 千卡 |
按食材可食用重量与所列油、糖、酱料估算，未扣除剩油、弃汤或酒精挥发。数据参考 USDA SR28及本站食材参考数据，部分为同类食材近似值。品牌与实际份量影响结果，非实测值。
美式奶香土豆浓汤怎么做
按 2 人份准备。括号内为食材总用量，重复提及不代表重复添加；分次用料按步骤分配。时间为参考，请同时观察熟度；多人份建议分锅制作。
土豆（3 个）去皮切小块，洋葱（0.5 个）切碎。
汤锅融化黄油（20 克）中小火炒洋葱（0.5 个）约 3—5 分钟至变软，加入土豆（3 个）和水（400 毫升，本步）。
小火煮约20分钟至土豆（3 个）软烂，用勺子压碎大部分土豆（3 个）。
加入牛奶（250 毫升）、盐（3 克）和黑胡椒（1 克），小火搅煮至热透。
小葱（5 克）洗净沥干，切碎，装盘后撒在表面，随菜一起食用。
培根（30 克）切小片，不粘锅中火煎约 4—6 分钟至熟透，厨房纸吸去表面浮油，装盘前加入。
做这道菜的小提示
- 加奶后避免猛烈沸腾；喜欢颗粒口感可保留部分土豆块。
- 锅具蒸发量和食材吸水量不同，烹饪时留意水量；清洗、焯煮用水以能充分处理食材为准。
找视频跟着做
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有过敏或忌口时，请核对所有食材及酱料包装，并注意交叉接触。生熟食材分开处理。
