准备食材
2 人份
按 2 人份准备，调味可按口味酌量。
| 食材 | 用量 |
|---|---|
| 欧芹 | （60 克） |
| 番茄 | （2 个） |
| 细布格麦 | （40 克） |
| 薄荷 | （10 克） |
| 小葱 | （1 根） |
| 柠檬 | （1 个） |
| 橄榄油 | （20 毫升） |
| 盐 | （2 克） |
食材、步骤括号用量与热量随人数调整；烹饪时间以基础 2 人份为参考，多人份请分批烹饪。
热量明细与计算依据
整道菜约 390 千卡 · 每人份约 195 千卡
| 欧芹 | 22 千卡 |
| 番茄 | 44 千卡 |
| 细布格麦 | 137 千卡 |
| 薄荷 | 4 千卡 |
| 小葱 | 5 千卡 |
| 柠檬 | 17 千卡 |
| 橄榄油 | 161 千卡 |
| 盐 | 0 千卡 |
按食材可食用重量与所列油、糖、酱料估算，未扣除剩油、弃汤或酒精挥发。数据参考 USDA SR28及本站食材参考数据，部分为同类食材近似值。品牌与实际份量影响结果，非实测值。
黎巴嫩塔布勒沙拉怎么做
按 2 人份准备。括号内为食材总用量，重复提及不代表重复添加；分次用料按步骤分配。时间为参考，请同时观察熟度；多人份建议分锅制作。
细布格麦（40 克）按包装说明用热饮用水泡发，沥去多余水。
欧芹（60 克）、薄荷（10 克）与小葱（1 根）洗净彻底沥干，切细；番茄（2 个）切小丁。
把碎麦和蔬菜香草拌在一起。
加入柠檬汁（柠檬 1 个）、橄榄油（20 毫升）和盐（2 克）拌匀，静置5分钟后食用。
做这道菜的小提示
- 应以欧芹为主、麦粒为辅；粗布格麦需按包装先煮熟。
找视频跟着做
跳转到平台搜索同名教程，视频版本和配料可能不同。
有过敏或忌口时，请核对所有食材及酱料包装，并注意交叉接触。生熟食材分开处理。
