准备食材
2 人份
按 2 人份准备，调味可按口味酌量。
| 食材 | 用量 |
|---|---|
| 黄瓜 | （2 根） |
| 原味酸奶 | （100 克） |
| 莳萝 | （8 克） |
| 苹果醋 | （10 毫升） |
| 白糖 | （5 克） |
| 盐 | （2 克） |
食材、步骤括号用量与热量随人数调整；烹饪时间以基础 2 人份为参考，多人份请分批烹饪。
热量明细与计算依据
整道菜约 160 千卡 · 每人份约 80 千卡
| 黄瓜 | 75 千卡 |
| 原味酸奶 | 61 千卡 |
| 莳萝 | 3 千卡 |
| 苹果醋 | 2 千卡 |
| 白糖 | 19 千卡 |
| 盐 | 0 千卡 |
按食材可食用重量与所列油、糖、酱料估算，未扣除剩油、弃汤或酒精挥发。数据参考 USDA SR28及本站食材参考数据，部分为同类食材近似值。品牌与实际份量影响结果，非实测值。
德式莳萝黄瓜沙拉怎么做
按 2 人份准备。括号内为食材总用量，重复提及不代表重复添加；分次用料按步骤分配。时间为参考，请同时观察熟度；多人份建议分锅制作。
黄瓜（2 根）洗净切薄片，用一半盐（1 克，本步）拌匀静置5分钟。
莳萝（8 克）洗净切碎，和酸奶（原味酸奶 100 克）、苹果醋（10 毫升）、糖（5 克）及剩余盐（1 克，剩余）拌匀。
将黄瓜（2 根）析出的水轻轻挤掉。
拌入酱汁后食用，等待时密封冷藏。
做这道菜的小提示
- 选择无糖酸奶，糖量可按黄瓜和醋的味道酌减。
找视频跟着做
跳转到平台搜索同名教程，视频版本和配料可能不同。
有过敏或忌口时，请核对所有食材及酱料包装，并注意交叉接触。生熟食材分开处理。
