准备食材
2 人份
按 2 人份准备，调味可按口味酌量。
| 食材 | 用量 |
|---|---|
| 法棍 | （6 片） |
| 番茄 | （2 个） |
| 罗勒 | （10 克） |
| 大蒜 | （1 瓣） |
| 橄榄油 | （20 毫升） |
| 盐 | （2 克） |
食材、步骤括号用量与热量随人数调整；烹饪时间以基础 2 人份为参考，多人份请分批烹饪。
热量明细与计算依据
整道菜约 620 千卡 · 每人份约 310 千卡
| 法棍 | 408 千卡 |
| 番茄 | 44 千卡 |
| 罗勒 | 2 千卡 |
| 大蒜 | 4 千卡 |
| 橄榄油 | 161 千卡 |
| 盐 | 0 千卡 |
按食材可食用重量与所列油、糖、酱料估算，未扣除剩油、弃汤或酒精挥发。数据参考 USDA SR28及本站食材参考数据，部分为同类食材近似值。品牌与实际份量影响结果，非实测值。
番茄罗勒烤面包怎么做
按 2 人份准备。括号内为食材总用量，重复提及不代表重复添加；分次用料按步骤分配。时间为参考，请同时观察熟度；多人份建议分锅制作。
番茄（2 个）洗净切丁并沥去部分汁，罗勒（10 克）切碎，拌入一半油（10 毫升，本步）和盐（2 克）。
平底锅小火将法棍（6 片）两面烘至酥脆。
大蒜（1 瓣）切半，在热面包表面轻轻擦出香气。 烤箱预热到 180℃后，面包烤约 5—7 分钟至表面微脆。
铺上番茄（2 个）罗勒（10 克），淋剩余橄榄油（10 毫升，剩余），马上食用。
做这道菜的小提示
- 番茄临吃前再铺，面包不容易被泡软。
- 先把需要切配和调好的食材备齐再开火；多人份建议分批下锅，避免锅内过满而大量出水。
找视频跟着做
跳转到平台搜索同名教程，视频版本和配料可能不同。
有过敏或忌口时，请核对所有食材及酱料包装，并注意交叉接触。生熟食材分开处理。
